近日，在英国爱丁堡科技节（Edinburgh Science Festival）上，研究人员做了一项关于葡萄酒价格与其口感关联性的实验调查。结果为，大部分葡萄酒消费者在盲品时，难以辨别低价酒与高价酒的口感。对于消费者而言，在盲品时，一瓶普通葡萄酒的口感与价高六倍的葡萄酒口感差别不大。

    这项实验调查共有578名葡萄酒消费者参与。在调查过程中，578名参与者要盲品一系列红、白葡萄酒，文章来源于红酒网酒单价分别为5英镑以下、10—30英镑之间不等。参与者在盲品之后要辨别出哪些是低价酒、哪些是高价酒。

    实验调查结果表明，这些参与调查的葡萄酒消费者不能从口感方面辨别出葡萄酒价格高低。赫特福德大学（University of Herfordshire）心理学教授理查德·怀斯曼（Richard Wiseman）表示，从此实验调查可清楚看出，对于普通葡萄酒消费者而言，低价葡萄酒与高价葡萄酒之间的口感差异并不明显。

    这次实验调查的葡萄酒种类包括长相思、灰皮诺、霞多丽、梅洛、里奥哈及设拉子。其中还涉及两款香槟酒的比较，价格分别为17.61英镑及29.99英镑。