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如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，... ... 查看详情>>
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葡萄酒的品尝是一门学问，但只要有兴趣，并善于练习，人人都能成为品酒专家。品尝葡萄酒要用专用的品酒杯，... ... 查看详情>>
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眼睛, 鼻子和嘴巴都参与对酒的品尝. 为了得到好的结果要遵守以下原则: 一间非常明亮且远离其他... ... 查看详情>>
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如今不少人开始养成定期购买进口红酒的习惯，甚至在家中收藏了不少颇为昂贵的红酒留待特别时刻饮用。在此，... ... 查看详情>>
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葡萄酒那悠远绵长的芬芳，已经萦绕了我们几千年的时光。究竟是什么造就了好葡萄酒的完美品质？是年份？是产... ... 查看详情>>
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品酒是一种艺术，同时也是一个的领域，尤其属于艺术方面的成分多，而属于科学方面的成分少。科学与艺术的分... ... 查看详情>>
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如同的茶道一样，的茶具可以将茶叶的香味发挥得淋漓尽致。品尝葡萄酒也一样，一只好的酒杯带来的感受和乐趣... ... 查看详情>>
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葡萄酒虽然只分成红、白和粉红酒三种，但是，葡萄酒的颜色却随着葡萄品种，产区和酿造方法的不同有着千万的... ... 查看详情>>
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根据不同的酒设计杯的形状。不同的葡萄品种决定了果味、酸度、单宁和酒精之间的关系。因此我们设计杯时主要... ... 查看详情>>
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对于法国人而言，葡萄酒一如法国大餐，也要具备色、香、味三个条件才算得上上等品，因此品尝起来确有许多讲... ... 查看详情>>
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亮丽的颜色，愉悦的气味和让人回味的口感一直以来被葡萄酒爱好认为是判断一瓶品质上乘的红葡萄酒的首要条件... ... 查看详情>>
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无论在酒吧、还是在宴会上，红酒作为鉴赏、品评的无上妙品，正逐渐被人们所推崇和认知。红酒所意味的，是一... ... 查看详情>>
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每个人都有自己的葡萄酒感知习惯，不可能完全相同，即使是你次喝葡萄酒。“100个人对同一款酒的评定会有... ... 查看详情>>
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大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低，可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相... ... 查看详情>>
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1. 直观感受部分：这部分包括味道，酒体和风味。 主要涉及的是用你口中的味觉、触觉和嗅觉来感知... ... 查看详情>>
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：选酒 如果你已是“骨灰级”酒鬼，当然是直冲自己的心头好而去。如果是菜鸟，那建议还是先选一些低... ... 查看详情>>
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法国人是聪明的，他们先是塑造一种关于高雅和浪漫的法国神话，然后借此推销法国产品，使那些更爱喝二锅头而... ... 查看详情>>
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▲1：选酒 如果你已是“骨灰级”酒鬼，当然是直冲自己的心头好而去。如果是菜鸟，那建议还是先选一... ... 查看详情>>
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生活本来就是一门艺术，而红酒的搭配更是登峰造极的生活艺术。不要以为我在故弄玄虚，想象以下同样是一瓶1... ... 查看详情>>
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观色观察酒的颜色，一是欣赏其迷人的色泽，二是根据色泽判断酒的新鲜度。倒入杯子一半满的葡萄酒，以拇指及... ... 查看详情>>
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你喜欢喝红酒吗？近年来热衷于品尝红酒的人士越来越多、但并不是每个热衷于红酒的人都知道红酒的正确喝法。... ... 查看详情>>
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步，看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？ 看酒瓶的封盖是否有异样？有没有被... ... 查看详情>>
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如何选购一瓶好的葡萄酒，大家看法不一，近，张裕推行的葡萄酒综合分级体系提供了辨别好酒的依据。张裕在葡... ... 查看详情>>
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随着我国人民生活水平的提高.特别是中产阶层的发展壮大.葡萄酒的消费量呈现快速增长的趋势.在酒类消费中... ... 查看详情>>
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■行业走势 2007年，葡萄酒业的酒庄年。在首届烟台葡萄酒节上，中粮南王山谷君顶酒庄的盛大揭幕... ... 查看详情>>
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一、水果风味 二、甜味 三、木味 四、辛辣味 五、开胃的 六、草本植物... ... 查看详情>>
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（1）有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。 （2）有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完... ... 查看详情>>
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品酒的次序干红和干白葡萄酒在甜葡萄酒之前饮。 白酒要在红酒之前饮。 新酒要在陈酒之前饮。... ... 查看详情>>
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品尝葡萄酒（winetasting）品质的优劣，除品酒专家外，对一般的人来说，如按下文所叙去做，也可... ... 查看详情>>
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近年来葡萄酒（红酒）逐渐成为我国人们喜爱的日常饮用酒精类饮料。但葡萄酒对绝大多数的人来说还是一种很陌... ... 查看详情>>