在国外来说,想学品酒的人总是不愁没有机会开始学习品酒。但是国内的葡萄酒爱好者却常常苦于无的入门导师。
实际上总有再多的书籍作为辅导,也不如亲口一饮。学会品酒的途径还是亲口啜饮。
找家有耐心的好酒商(其实有很多)买一箱酒回来。设一个价格上限,比如是100美元,然后对酒商说,你要一箱产地各异的酒,总价不要超过这个上限。把酒存放在一个温度适宜而恒定的暗处,如衣橱的底部。然后尝遍每一种酒。看看哪些酒你喜欢,试着记些笔记,特别是那些你可能希望再次品尝的。这些酒喝完后,再买一箱你没有尝过的各式各样的酒。
现在,踏上你的美酒发现之旅吧,世界各地价格合理而让人欲罢不能的美酒数不胜数。旅途愉快!