萄酒适合在温暖的季节饮用

    卢瓦尔河谷的白葡萄酒果香丰富,酸度鲜明,适合在春夏时节的温暖天气中饮用。经过橡木桶陈年的白葡萄酒骨架较大,可能不太适合净饮。

    桑塞尔骑士伯爵干白2006

    桑塞尔(Sancerre)位于中央卢瓦尔区——法国的中心地带。这里种植葡萄已经有至少2000年的历史。公元7世纪,国王达戈贝尔将这片土地赐给当地修道院,就带有葡萄园。这款酒浅黄的酒液晶莹通透,花、果、矿物的香味丰富诱人。酒体均衡,清新。适合与海鲜冷盘,或带有清新感的凉菜相搭配,发挥矿物香味的作用,让你感受Sauvignonblanc带来的年轻而有力的冲击力。

    甜白葡萄酒

    邦尼舒是法国有名的几个甜酒产区之一,这里允许栽种的品种就是白诗南。

    菲乐古堡-晚收甜白葡萄酒2007

    葡萄园面向南方和西南方向,在秋季可以获得程度的光和热。这就是菲乐古堡-晚收甜白葡萄酒甜美动人的关键之处。这款酒明亮的黄色中透着点淡绿的色泽。充满新鲜水果(杏,桃,柑橘)、辛香(香草,肉桂,豆蔻)和橡木桶的芳香,入口丝滑,余味带有柑橘和橘皮的口感。按照葡萄酒配餐的一般法则,这款酒与甜品的配搭简直没有任何悬念。我们会建议你搭配提拉米苏之类的味道醇厚而略有回味的甜品,与酒中辛香的豆蔻味相映成趣。

    卢瓦尔河谷的葡萄酒

    1.普伊芙美2006

    葡萄品种:SauvignonBlanc

    推荐理由:普伊地区关于葡萄园的早记录可追溯到公元5世纪。这款酒有着丰富复杂的气味,充满了矿物质和烤面包的气味。这是一款非常清新的干白葡萄酒,酒体平衡,后味十足。

    窖藏潜力:10年

    2.南特产区密思卡黛-格兰里奥(酒泥陈酿法)白石2007

    葡萄品种:勃艮第香瓜

    推荐理由:这款酒的口感丰富到让人难以置信,很细腻的热带水果皮的香气,花和矿物质的香气浓郁、饱满,融合了土壤、矿物质和美妙细腻的花香,达到完美的平衡。柑橘的味道让这款酒浓郁、悠长,回味在舌尖盘旋。这是一款具备储藏的潜质的酒。

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