西拉 设拉子葡萄品种以及在不同国家的口感

    西拉 或 设拉子 是一个黑皮肤 葡萄 生长在世界各地,主要用于生产强大 红葡萄酒。无论是作为西拉或者西拉出售,这些葡萄酒享有很大的度。

    西拉是用作 品种 也是混合。经过几年的强劲种植,西拉,估计在2004年成为第七经济增长率为一十四万二千六公顷(三十五万二千英亩)葡萄。

    在1999年发现的DNA纹西拉是从法国南部的两个模糊葡萄的后代, 硬度 和 白蒙得斯。它不应该被混淆 珀蒂特锡雷一个同义词 迪里夫,与两岸的西拉 Peloursin 追溯到1880年。

    西拉有一个长远的历史记录 罗讷 法国东南部地区,它不知道的是它在该地区的起源。 1998年,进行的一项研究 卡罗莱梅勒迪斯的研究小组在 系葡萄与葡萄酒 在 加州大学戴维斯分校 使用 DNA分型 葡萄和广泛的参考物质 在蒙彼利埃葡萄种植研究站,法国认为是西拉葡萄品种的后代 硬度 (父亲)和 白蒙得斯 (母亲)。

    Dureza是从黑皮肤的葡萄品种 阿尔代什 在法国的地区几乎已经消失的葡萄园,以及这些品种的保护是一个 蒙彼利埃。蒙得斯布兰奇是一种白色葡萄品种的栽培 萨沃伊 地区,仍然发现在该地区的葡萄园今天非常少量。这两个品种是有些模糊的今天和从未达到近西拉的名气或声望任何东西,没有他们的纪录已被不断从他们目前的家在很远的培养。因此,无论西拉的父母来自法国东南部的面积有限,非常接近北部罗纳。基于这些发现,研究人员得出的结论是西拉罗纳北部起源。

    叶片的DNA分型在这个问题上没有怀疑的余地,而葡萄的起源已在年内全部转交完全的书面证据或其他形式的不足,支持多种假说 ampelographic 调查,是由它的经典方法 植物学 或DNA。相反,他们似乎是基于名称或主要或完全不同的同义词。由于不同thography 葡萄品种的名称,特别是老,这是一般非常薄的证据。尽管如此,血缘,例如 锡拉丘兹 或伊朗城市 设拉子 已提出。

    然而在父母的信息并没有透露几岁的葡萄品种,即当一个蒙得斯布朗什由Dureza葡萄授粉发生,导致原有的西拉种子植物。在公元77年, 老普林尼 他写道: Naturalis史记 关于葡萄酒 维也纳 (这被称为今天将 科特Rotie),其中 阿洛布罗热 提出的和珍贵的葡萄酒从一个黑皮肤的葡萄品种不存在了大约50年前,在 弗吉尔的年龄。7 普林尼所谓的这种酒的葡萄树 Allobrogica,而且据推测,它可能是今天的西拉。然而,葡萄酒的描述也适合,例如,Dureza2 和普林尼的意见,即Allobrogica葡萄藤是耐冷不完全与西拉是一致的。

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